♪ De…Dit…Dont…Du…DA! ♪

Quand le produit des éleveurs de vaches laitières ne subvient plus guère à des revenus corrects !!!
On se souvient du litre de lait acheté au poids de sa crème – Une rétribution des plus honnête!
Puisque c’était, entr’autre, le beurre!

Cette rétribution légitime ne semble plus avoir cours > on paie au volume de litres produits
Mais, 1000 vaches en plateau industriel, ne font guère plus de crème que 100 bien nourries.
In finé, c’est donc la crème, qui explose à la demande
Et, le prix du beurre s’envole
Qui, entretien la spéculation dans la filière?

Nous voulons des noms!
[L’hypermarché, dans l’hypocrisie coutumière, déplore une pénurie à l’étalage]  😀

Tous, Pauvres dindons du profit maximum

~~Reste à s’opposer aux boursiers du beurre…Reprenons, pour chacun, notre baratte à le faire-soi-même- avec le secours du vacher local!

 De même, Les moulins à farine, s’attristent de la qualité du blé, de plus en plus pauvre…par suite, la vraie baguette explose!

NB: Une grande crainte du monopole laitier= Le beurre issu de la cacahuète’ ou de la ‘fleur de colza, ou de perlinpinpin’

 

 

 

 

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