Le four Micro-ondes

Depuis l’innovation de ce moyen de cuisson, aucun plat n’a la saveur des moyens d’antan
1- Le four traditionnel dont le mijotage, la cuisson à l’étouffée, et même la rotissoire
2- La cuisson de type ‘bain-marie’
Son avantage réside dans le ‘ réchauffage de plats pré-cuits’ ou de ceux, de type industriels’
Combien de préparations industrielles sont inscrites comme
« A réchauffer / en quelques minutes  »
> La saveur du plat s’en trouve totalement réduite!
Le gain de temps est autant de maléfices à la santé de tous -Le procédé est à bannir -éxcépté peut-être à faire bouillir de l’eau-

PS: la question finale de son utilisation reste une interrogation aux Grands chefs de la cuisine!

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